ברוכים הבאים למרכז הידע של 'עולם הקפה' של מילואימניק. כאן ריכזנו עבורכם מדריכים מקצועיים, סקירות ציוד וטיפים מעשיים להכנת הקפה המושלם בתנאי שטח, מבוססים על אלפי כוסות קפה שלגמנו בכל מצב. מהבחירה בפינג'אן הנכון ועד לסודות הטחינה – כל מה שצריך כדי להרים את המורל
כולנו מכירים את זה: ביום הראשון בשטח הקפה פגז, ביום החמישי הוא כבר מרגיש כמו שרידים של מדורה. זה לא הדמיון שלכם – קפה הוא מוצר רגיש, וברגע שהוא נטחן שטח הפנים שלו גדל והוא מתחיל להתחמצן. בלי תנאים נכונים, הטעם נעלם הרבה לפני שהצו נגמר.החדשות הטובות? עם קצת מחשבה מראש, אפשר לשמור על קפה […]
הכנת קפה במקינטה זה הדבר הקרוב ביותר להכנת קפה אספרסו בשטח. יש כאלה שמספיקה להם על הקלאסיקה של קפה שחור בפינגאן , שהיא כמובן אופציה טובה בפני עצמה. אבל, אם אתם כמונו, מאנשי ה"אספרסו או כלום", תשמח לדעת שאפשר להכין שוט מושלם גם בשטח, ליד האוהל, או הנגמ"ש.
איך להכין קפה שחור בפינג'אן ? איך מכינים קפה שחור עם קומקום או על גזיה? הכנת קפה שחור עם פקל קפה במילואים, היא עבור רבים לסיבה העיקרית לעזוב את המשפחה ואת הבית. איך מבשלים קפה שחור, כך שיצא מריר וחזק במידה, עם שכבת קצף יפה וכוסות זכוכית שמחממות את הידיים. זו חויה לחיים. מי שמחזיק […]